四川发布客户端消息 眉山水果种植面积159万亩、产量158.4万吨。而年商品化处理水果仅有40多万吨。如何确保鲜果的畅销，深加工的发展？如何增强果农的种果积极性？7月5日，中国食品土畜进出口商会果汁大会暨眉山市水果产业推介会在眉山举行。其目的就是要达到眉山水果产销市场，助农增收。
会上，眉山市副市长肖忠良向来自全国60多家水果产销企业客商，推介了该市特色水果产业发展及投资环境情况。
“近年来，眉山大力实施乡村振兴战略，加快建设都市现代绿色农业强市。其中水果产业发展尤为突出，先后创建仁寿县‘中国枇杷之乡’、青神县‘中国椪柑之乡’等8个中国特产之乡，成功打造晚熟柑桔、优质枇杷、设施葡萄3个全国一流基地，全市培育水果初加工业主160余个，建设水果冷藏库604个，商品化处理生产线130余条，年商品化处理水果40万吨以上，已发展成为助农增收的第一产业。”眉山市委副书记、市长罗佳明说，中国食品土畜进出口商会是目前我国食品土畜进出口行业唯一的全国性商会，在促进我国食品土畜行业与世界各国和地区同行业组织之间的交流合作，推动食品土畜行业健康有序发展等方面发挥着十分重要的作用。眉山是“一带一路”经济带沿线重要城市之一，丰富的资源优势、特殊的区位优势、多项政策叠加的政策优势，将推动眉山经济步入发展的快速增长期。
眉山市委副书记、市长罗佳明
据介绍，今年3月，眉山市政府与商会签订战略合作协议，结为战略伙伴，双方开启了全面战略合作新篇章。眉山希望能够借助中国食品土畜进出口商会这个宝贵平台，为产业发展注入新的活力，推动该市经济高质量发展。
据悉，眉山水果种植面积159万亩、产量158.4万吨。其中，柑桔面积92万亩，枇杷21万亩，桃13.1万亩，葡萄7.4万亩，梨7.9万亩，还有李子、猕猴桃、蓝莓、樱桃、草莓等亚热带水果。四川把眉山市确定为全省唯一的晚熟柑桔发展重点市州。
据介绍，中国柑桔研究所等国内柑桔专家评价眉山柑桔产业有“四个最”：中国晚熟柑桔生产最具优势区、中国最大的杂柑生产基地、中国柑桔种植技术水平最高的地区之一、中国柑桔效益最好的地区之一。是四川省最大的柑桔生产基地，不知火、春见、爱媛、清见等晚熟柑桔面积居全国第一。该市《优质杂柑新品种选育及高效栽培技术集成应用》获得农业部农牧渔业丰收奖。“丹棱桔橙”创建全省首个国家级地理标志示范样板，“青神椪柑”获得国家工商局产地证明商标。目前，全市正强力推进晚熟柑桔“三百工程”，力争到2021年，全市实现 “100万亩基地、100亿元产值、100万人增收”的目标，建成全国晚熟柑桔优势区。
眉山市委常委，副市长李兴乾说，眉山形成了以仁寿县为中心的全国最大的枇杷基地，被国家发改委、农业部等7部委列入首批国家农村产业融合发展示范园创建名单。仁寿枇杷先后创建 “四川省绿色食品基地”和全国首个“绿色食品原料（枇杷）标准化生产基地”。“文宫枇杷”通过农业部地理标志登记；形成了以彭山区为中心的高端设施葡萄基地，全面推广棚栽避雨、智能控制、物联网生产等先进技术，11个品种在全国葡萄学术研讨会上获得金奖，葡萄产品70%以上进入高端消费市场。“彭山葡萄”获得国家地理标志产品保护；形成了以仁寿县曹家乡为中心，以黄金梨为主推品种的梨种植基地，“曹家梨”先后通过绿色食品、有机食品、国家农产品地理标志保护产品认证。
眉山市还成功创建四川省首批“农产品产地无公害化市”和“农产品质量安全监管示范市”，先后制定了不知火、葡萄、枇杷等13种水果的生产技术规程和产品标准，实施从规范建园、品种选择、病虫防控、肥水管理到果品采摘全程标准化。全市水果产业认证绿色食品、有机食品38个，培育水果初加工业主160个，建设水果冷藏库604个，商品化处理生产线130条，年商品化处理水果40万吨以上。与京东商城、天猫超市、淘宝网等知名电商结成重要战略合作伙伴，产品远销东南亚和俄罗斯等地。创建了5个国家级和省级电子商务进农村示范县，成功举办丹棱网上不知火节、京东网上枇杷节、青神“初恋果”网上椪柑节，设立“特产馆”“专销店”，网销额5亿元以上。
国投中鲁果汁有限责任公司总经理张继明在接受四川发布客户端记者采访时表示看好眉山水果的发展前景。他说，我们果汁分会主要是梨汁。我们国内种子成本比巴西要高，这制约着我们的加工。巴西、以色列在深加工上很有竞争很有优势。未来发展种植量大，加工就要跟上。眉山种植150多万亩，产量还没有达到峰值。当种植还没有满足鲜食市场的时候，深加工就还缺少一定优势。中国消费者习惯于吃水果，对水果鲜果需要比果汁要大。我们卖的比较好的NFC，这也是今后市场销售的趋势。
对于大型机械化深加工果汁与消费者自己在家庭做果汁，张继明认为，消费者在家使用榨汁机，榨鲜果汁卫生很难得到保证，而他们加工对于农残、灭菌等工序非常严格，卫生是完全可以得到保证的。
据悉，仁寿近年来枇杷产量不断攀升，当地企业家李志高几年前瞄准这一市场，在当地建起了枇杷饮料生产线。不仅解决当地枇杷销售难的问题，也为当地枇水果深加工探索出了一条可行之路。
“我们95%的苹果浓缩果汁都是出口，其中美国占我们出口总产量达到50%。去年原料销售大约在15亿元左右。主要是为其他饮料做原料、基料。”海升集团浓缩汁事业部总经理屈兵练说，他们在全国有20多个省市，有60-70个基地，其中四川仪陇、巴中、叙永都有基地。眉山环境和自然优势都适合柑橘发展。下一步他们主要考察这里的投资环境，在眉山主要考虑农业种植，杂柑等鲜果加工。
中国食品土畜进出口商会会长边振瑚致辞
中国食品土畜进出口商会会长边振瑚在推介会上致辞。
四川发布客户端记者 廖兴友 文/图
编辑：何晓凤
