吃货请注意!亚洲美食节来了 成都五月将有这些国际美食活动

2019-04-23 20:05:00   四川发布

四川发布客户端消息 4月23日,记者从成都熊猫亚洲美食节筹备工作领导小组办获悉。5月15日到22日,亚洲美食节将在成都举行。届时,来自泰国、新加坡、以色列、巴基斯坦、韩国、香港等地的一大波美食将会在成都原汁原味的展现给市民。

本次美食节由中宣部、国家文旅部指导,成都市政府主办,市政府新闻办、市政府外事办、市商务局、市文广旅局、成都市文学艺术界联合会、成都市广播电视台、成都传媒集团、四川旅游学院共同承办。

民以食为天,美食文化是各国文明的重要组成部分。亚洲美食节在成都举行,也体现了成都川菜美食文化的独特而重要的地位。据介绍,成都市将于5月15日至22日举办成都熊猫亚洲美食节。本次活动以“食美寻香 各美其美 美美与共”为主题,整体策划了5大活动板块,主要由1场开幕式、1场美食文化高峰论坛、1场“寻香之旅”生活美学体验游、2场中外名厨交流、4类美食文化特展、8场国家(地区)主题日等共计45项大小活动组成。

记者了解到,目前已确定有来自泰国、新加坡、以色列、巴基斯坦、韩国、香港以及获得亚洲美食之都称号的日本鹤岗、土耳其哈塔伊、土耳其加济安泰普、泰国普吉、伊朗拉什特、中国顺德、澳门等城市和地区的国际文化名人、美食研究学者、知名餐饮企业代表、名厨、美食作家等出席活动。

本次美食节精心策划了“眼睛跟着舌尖走”摄影作品征集、LOGO及吉祥物征集、“天府家宴”菜单征集等大众参与性的互动活动。同时,邀请和发动了成都上千家美食餐厅以及日本、韩国、泰国、马来西亚等亚洲国家和地区的百余家美食餐厅开展各类特色活动,增强互动性、体验性,吸引市民广泛参与,形成内外联动、全域狂欢的热烈氛围。

此外,关于此次美食节的更多信息,可关注成都熊猫亚洲美食节官网(http://foodfestival.gochengdu.cn)。

附:“舌尖上的亚洲”主题活动

一、“舌尖上的暹罗”暨2019成都泰国风情周

将于5月15日开幕,有两个主要活动:“舌尖上的暹罗”泰国美食文化节和2019成都泰国风情周。泰国美食文化节将持续到26日,地点在成都棕榈泉费尔蒙酒店,同期将举办第二届创意东南亚料理国际星厨大课堂、媒体厨艺培训等。

“成都泰国风情周”作为常态性蓉泰交流年度品牌活动,将持续至5月19日,地点在青羊区仁和春天广场。本期风情周延续往届风格,开展泰国高品质商品展销,约70家泰国和本地企业带来工艺品、食品、首饰、皮具、家居装饰品、草本护肤品等特色商品,还有泰国文化艺术表演、泰国旅游资源推广、抽奖以及食辣挑战赛等活动,欢迎广大市民朋友积极参与,特别推荐大家参加食辣挑战赛活动。

二、“舌尖上的以色列”美食文化旅游主题日

以色列主题日活动从5月16日开始持续到19日,地点在春熙路地铁广场。主要内容有开幕式、集赞换美食,即现场发朋友圈集赞换取免费美食,儿童绘画坊、特拉维夫之夜、沙滩背景拍照、以色列格斗术体验,以及乐队演出、舞蹈快闪等,将生动全面地展示以色列美食、文化、旅游资源。此活动是自去年成都-特拉维夫直航开通以来在蓉举办的首次大规模以色列文化旅游推介活动。

三、“舌尖上的新加坡”之新时娘惹旧时巷主题活动

新加坡主题日地点在成都博物馆,主要包括5月17日至19日的娘惹文化、服装展示和体验,5月18日至19日的新加坡电影展,以及5月17日至6月14日的娘惹文化静态展,为市民朋友展呈新加坡Intan(盈壇·土生华人)私人博物馆、Onlewo(安乐窝)、Eden&Elie(伊顿&埃利)提供的传统珠绣鞋、娘惹服装、老照片,极具娘惹元素的现代家居用品、服饰、餐具以及手工艺品等。

四、“舌尖上的巴基斯坦”美食节

巴基斯坦主题日活动将于5月18日开始,地点在香格里拉酒店。主要内容包括巴基斯坦美食文化夜、巴基斯坦文化展示(服饰展、摄影图片展)、巴基斯坦美食试吃站等。欢迎广大市民朋友前往品尝巴基斯坦风味美食、体验巴基斯坦的文化魅力。

五、“舌尖上的港澳”美食文化旅游主题日

香港和澳门主题日活动将在5月19日举行。“舌尖上的香港地道美食”香港主题日活动将于5月19日下午在成都兰桂坊的露丝餐厅举行,届时邀请到專門由香港來到成都、国际金茶王大赛冠军表演港式奶茶冲制。参加活动的市民朋友除了可试饮金牌奶茶,还可现场品尝其他多款经典的香港地道美食,包括鸡蛋仔、咖哩鱼蛋、菠萝油、义烧等。同时,“舌尖上的澳门”美食文化旅游主题日活动将在轻安雅集为大家呈现,澳门主厨将现场制作澳门特色美食,并分享美食背后的故事,现场还将举办澳门旅游及美食文化展示。

六、“舌尖上的韩国”美食品鉴会

韩国主题日活动时间为5月20日,地点在香格里拉酒店一楼的锦官城厅,内容包括韩国大厨制作美食及品鉴、韩国美食旅游图片展、韩国传统饮料品尝、韩国化妆品体验等。

七、“舌尖上的日本”之日本品质节

日本主题日活动时间是5月21日至26日,地点在成都伊藤洋华堂所有门店。届时将开展日本特色食品展销和品鉴、日本旅游推广、音乐舞蹈表演以及cosplay秀等。

四川发布客户端记者 周俐君

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