四川发布客户端消息 11月11日，达州市达川区委教育工委书记，区教科局党组书记、局长杨勇先后前往檀木小学、檀木初中、花红学校调研。
在三所学校，杨勇一一查看校园布局、环境卫生等，了解学校建设、生源分布、师资队伍、教育教学等情况。在听取学校情况汇报后，杨勇指出，随着城镇化进程加快，生源流失现象不可避免，学校要着力内涵发展，注重规范管理，狠抓质量提升，做到质量留人、质量兴校，守好乡村教育阵地。
在学校食堂，杨勇重点检查了餐具清洗、消毒、食品留样、原材料贮存等情况，逐一翻阅原材料出入库台账，安全排查台账，试尝、留样记录等资料。杨勇要求，各学校要落实一岗双责、全员有责长效机制，主动履职，做到制度健全、布局合理、流程规范、监管到位，严防死守学校食品卫生安全底线。要加大培训力度，组织食堂从业人员及食品安全管理人员接受每年不少于40小时/人的教育培训，保质保量、入脑入心、不走过场，全力提高学校食堂从业人员素质。要严把原材料入口关，规范索票索证，坚决杜绝野生蘑菇、发芽的马铃薯等高风险食物进入食堂，做到“安全、新鲜、营养”，让学生认可、家长满意、社会放心。
邓小溪 郭元 四川发布客户端记者 邹辉