本报记者张园文/图
新年将至，在普天同庆的节日里，全家人欢聚一堂，乐融融地吃顿年夜饭；探亲访友，酒逢知己，大快朵颐；朋友之间，欢声笑语，觥筹交错……这些聚会随之也容易带来铺张浪费。在这个特别的日子里，我们别让“光盘行动”在春节放了假。
小手牵大手助力“光盘行动”
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦……”12月18日，记者走进北街幼儿园，稚嫩的声音从课室传来，该园老师正在通过古诗词，让孩子们学会珍惜粮食。据悉，为响应关于文明餐桌行动的号召，北街幼儿园各班以“节俭养德，文明餐桌”为主题，组织开展了“饮食与健康”、“粒粒皆辛苦，文明就餐”、“不剩饭，不剩菜”等主题班会，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，使幼儿在活动中得到启发，逐渐懂得节约粮食的意义。
“特别是春节即将来临，我们除了通过号召小朋友树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚外，也让他们回家提醒家长，要时刻注意节俭，避免春节聚会铺张浪费。”北街幼儿园教师马梓娜说。
团年聚会请吃自助餐
年底，不少公司都会举行年会，或是大家聚在一起吃一顿“庆功宴”。而这样的宴会往往是餐桌浪费的“重灾区”。
“最常见的场面是一群人对着一桌高价饭菜推杯换盏，最后光顾喝酒了，菜都剩在桌上。”一位建筑公司的老板陈先生说，“最近看了不少关于‘舌尖上的浪费’的报道，我意识到餐桌上的浪费不光是多花点钱的问题，这种不良的风气习惯需要立即改正。今年，我们公司的年会‘庆功宴’第一次改成了吃自助餐，大家各取所需，拿了菜后聚在一起吃，气氛也会很好！”
聚会吃饭用公筷防止浪费有诀窍
随着“光盘行动”的普及，越来越多的民众开始反思，曾经司空见惯的中国式“剩宴”开始引起大家的关注。春节期间，家庭聚餐、好友聚会在所难免，餐饮娱乐消费迎来了高峰期。这时，更不能让“光盘行动”有所松懈。
作为年轻的“90后”，在摄影工作室上班的刘媛分享了一个她和同事的节约妙招。“一起聚餐，家庭的浪费相对较少，但是我们同事、朋友聚会也有一些好办法。”刘媛告诉记者，“我们工作室的同事一起吃饭有个习惯，每次会准备一双公共筷，大家都先用公共筷夹菜在自己碗里，再用自己的筷子吃。这样一旦饭菜剩下了就打包，谁家有需要谁就拿走，不用担心卫生问题。”
刘媛认为，杜绝餐桌浪费，转变观念很重要。“快过年了，我们和朋友家人聚会的时间多，我会给大家宣传这个小妙招。现在大家基本都没有‘多点菜有面子’的观念了，爱节约、会节约的人才会成为朋友圈里最受欢迎的人。” 来源：广元日报 |
