记者2月9日从省发改委，省粮食和物资储备局了解到，当前全省粮油市场整体供应充足、运行平稳。
目前全省粮油总库存993万吨（其中粮食950万吨，食用油43万吨），处于历史较高水平；省、市、县均建立了地方粮食储备，市州还建立了成品粮油储备，粮油市场供应有保障。全省粮食日加工能力3.4万吨、油料日处理能力1万吨，能满足市场供应需求。全省粮油配送和供应网点健全，应急供应网点覆盖全省所有社区和乡镇，能够迅速供应粮油到消费市场。据省价格监测局监测数据显示，2月9日，全省大米均价2.50元/500克，面粉均价2.55元/500克，菜籽油均价69.54元/5升，调和油均价58.52元/5升，粮油价格基本保持稳定。
据悉，疫情发生以来，四川省粮食和物资储备系统迅速行动响应，在我省1月24日启动突发公共卫生事件Ι级应急响应后，省粮食和储备局立即成立应对疫情期间粮食供应应急保障领导小组，制定了应急保障方案，各市州也相应成立了领导小组和制定了方案，确保全省上下的统一指挥协调。25日即向各市州下发《关于加强全省粮油市场保供稳价工作的紧急通知》，周密布置粮油保供稳价工作。31日召开全省粮食和物资储备系统应对疫情做好粮油市场保供稳价工作视频会议，对进一步做好粮油市场保供稳价工作作出全面安排部署。2月4日，根据省委彭清华书记讲话精神和国家局的通知要求，省粮食和物资储备局提出了三条硬性贯彻措施，并向21个市州下达了增加临时成品粮油储备计划，备足成品粮油。我省还建立了粮油市场加工、供应、库存日报告制度，开展市场调查，密切关注市场动态，做好预警响应。全省进一步充实成品粮油储备库存23万吨，确保应急时能及时有效应对。各地积极协调有关部门，督促粮油加工企业抓紧恢复生产。同时，通过下达市州新增成品粮油储备规模，促进各地加工企业开工生产。目前，全省应急加工企业312家，大部分企业已恢复了生产。
此外，各级粮食部门会同市场监管等部门加大对粮油加工、批发、零售等重点环节的监督检查和执法力度，对重点企业、大型粮油批发市场、超市和农贸市场开展定期巡查和不定期抽查，严厉查处以次充好、囤积居奇、操纵价格、不按规定明码标价等违法违规行为，维护粮食市场正常秩序。（任昌宇）