四川发布客户端消息 春节即将来临。崇州的餐馆饭店怎样来保障大家的年夜饭温馨又安全呢？
位于崇阳街道永康西路的邵厨香菜馆是传统的中餐馆。今日，刚进店，记者就看到一个疫情防控公示栏，上面张贴着防疫防控工作指南、员工体温日查表、每日消毒记录表等。
走到吧台前，就有专门的工作人员量体温、登记和查看健康码。
邵厨香菜馆总经理邵家红介绍，这些都是常规操作,饭店根据相关要求，每天都会对餐厅环境和餐具进行消杀，每个员工都做了核酸检测，并且都是戴口罩戴手套操作，每个餐桌上都备放了公筷公勺，并倡导客人使用。
中午时分，陆陆续续有人进来用餐。市民张先生带着两位亲戚到这里用餐，记者现场采访了他。
张先生说，进餐馆要戴口罩扫健康码、量体温，要用公筷公勺、并要求“光盘行动”反对浪费，同时严格控制在10人以下聚餐。
邵家红说，客人在订餐时，他们就告知客人就餐人数每桌要控制在10人以内。如果是10个人以上就餐，他们会安排成两桌，一大一小，并且点的菜品会分成大份和小份，坐小桌的人不需要再次点餐。
考虑到春节前后，一些家庭不愿意出门聚餐，饭店还推出了送餐服务，专门准备几款易于保存和方便运输的菜品。送餐由一名服务员和一名司机两人配送，送餐人员在备好餐食后，送餐全过程都不能接触无关物品。
崇州餐饮业协会秘书长张鹏表示，崇州主城区近100家会员单位，他们会定期不定期进行查看，保障餐馆疫情防控落实到位。
保障大家温馨又安全地吃一顿年夜饭外，崇州也有10余家提供年夜饭外卖的企业，明确保障菜品质量，保证“过节不涨价”，为在崇州市过年的市民做好服务。（ 吴宇佳 杨蕊荻）