“小众”水果邀大众来品
2017年中国·威远第三届无花果采摘节将在内江市威远县四方村开幕。2017年中国·威远第三届无花果采摘节除开幕式暨展销对接大会外，还将举办无花果主题摄影风采活动、无花果特色美食及威远特色农产品展销、无花果现场采摘体验等活动。同时，活动还邀请了中国农业大学教授马会勤、加拿大无花果专家BOYCE JAMES、南京农业大学教授汪良驹、山东林科院经济林木研究所所长孙蕾等专家学者与会共商无花果产业发展。
无花果真的不开花吗？无花果其实是有花的植物，属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果，原产于西亚，唐代前后传入我国。无花果有点不起眼，一颗颗红得有些发紫，果子头上还有一个红红的圆点，有些像紫皮的“独头蒜”。对于很多年轻人来说，它显得有些陌生，属于“小众”水果，虽说几乎整个夏、秋天，都是它的收获季，可也从不像西瓜、苹果那样受宠，一直都是低调地窝在水果摊的角落里。不过味道真的很赞，薄薄的皮，连核都没有，果肉清爽、甘甜。有时候嚼起来还有“咯吱咯吱”的感觉，除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
2014年7月，威远县被中国经济林协会命名为“中国无花果之乡”，2014年、2015年连续两年举办“中国·四川（威远）无花果采摘节”，2016年举办了“中国·四川（威远）首届无花果产业大会”，让威远县的无花果产业在全省、全国的知名度得到提升。
威远：中国无花果之乡
内江市威远县现有无花果种植3万多亩，通过推行适度规模经营，鼓励支持合作社、家庭农场等新型经营主体流转土地，发展无花果精细化重视，目前威远已建成了全国最大的集中成片种植基地。同时，威远县还通过积极培育龙头企业，加大与中国农业大学等科研院校开展长期合作，推动无花果精深加工产业化发展。目前已成功开发出休闲食品、炖品、果茶、果酒、饮料、膳食纤维棒、酵素等30余种无花果产片，1-7月，3户龙头企业销售收入突破1亿元。威远无花果也拥有了“中国无花果之乡”、“国家地理标志保护产品”两块金子招牌，并先后荣获“中国森林食品示范品牌”、“中国质量先锋展示产品”、“四川省特色食品”等称号。
无花果产业的壮大也带动了乡村旅游业的发展，威远县积极推进农旅融合发展，把无花果产业和休闲旅游有机结合，建成了无花果文化广场、采摘体验园、产品展销大厅、星级农家乐、四方村史馆等主要景观节点，“威远县无花果公园”也被省农业厅认定为首批四川省省级示范农业主题公园。下步威远县还将建设无花果旅游大环线，把产区变景区、把果园变公园。
四川发布客户端记者 刘学谦