一年春作首，万事竞争先。在位于通川区经开区的川汉子肉制品精深加工项目建设现场，他们不负春光，共同奏响了复工复建新乐章，施工车辆、配套机械设施运转不停，项目建设有条不紊地进行着，大家铆足干劲，争分夺秒抢工期、赶进度，现场一派热火朝天的施工景象。

川汉子肉制品精深加工项目建设现场，正在加紧进行主体建设

据悉，去年10月，总投资11亿元的川汉子肉制品精深加工项目正式开工建设，该项目占地200亩，将建设10万平米的主车间，年产肉制品10万吨，产值预计达30亿，以未来营养健康型肉类产品为导向，致力于猪肉等畜产品精深加工，拟采用先进的加工工艺及智能化全自动设备，实现全过程数据化、信息化、标准化管理，项目建成后，将填补达州肉制品精深加工产业的空白，同时也将进一步完善川汉子产业链。目前，该项目场平和基础回填已全部完成，正在加紧进行主体建设。

川汉子肉制品精深加工项目效果图

一边是机声轰鸣的川汉子肉制品精深加工项目建设现场，另一边是热火朝天的产品生产。达州宏隆肉类制品有限公司全力做好复工复产，开足马力赶进度，一手抓产品生产，一手抓项目建设，全力做优肉制品加工产业链，唱响“川汉子”通川品牌，奋力冲刺虎年一季度项目建设实现“开门红”。

员工正在对产品进行分拣、称重、包装

“我们是从初六开始复工，上班后第一时间我们对车间就进行了消杀和安全检查，并组织企业全体员工免费进行了核酸检测，目前复工复产率已经达到了100%”，川汉子实业生产总监吴学明说道。去年积累下来的客户，为企业今年一季度订单量增长打下了基础，在严格实施疫情防控的前提下，企业正开足马力，加班加点生产，赶制订单。据悉，今年一季度该企业市场订单量比去年同期增加了不少，产品供不应求。“今年开工后订单不断增加，像这几个传统产品，灯影牛肉、牛肉干、油麻辣等产品都深受老百姓的喜爱，现在我们正在组织员工加班加点的生产，从目前订单量来看“开门红”目标任务基本可以圆满实现”。

企业加足马力生产，奋力冲刺一季度“开门红”

作为通川本地食品行业领军企业，达州市宏隆肉类制品有限公司拥有8条专业的肉制品生产线，产品包含9大系列、200余个单品。公司也由单一品牌发展到“川汉子”“巴人部落”“1896”等多个品牌，深受广大消费者喜爱，产品远销浙江、福建、广东等全国各地。

川汉子部分产品