今年，四川油菜种植面扩大了100万亩，再创新高。自2018年以来，四川油菜总产量持续稳居全国第一位，油菜种植面积和总产量连续20年增加。稳坐第一把交椅的四川油菜，有着怎样的制胜法宝？
三月，春暖花开，油菜花迎来了盛花期。在成都市新都区的省科院现代农业科技创新示范园内，四川省农科院作物研究所研究员、油菜专家李浩杰正带领科研团队对油菜新品种现场分析，确保培育出高产、抗病、安全的油菜品种。
李浩杰说：“两会期间，习近平总书记对农业界的人士说过一句话‘悠悠万事、吃饭为大’。对于我们来说，如何把‘油瓶子’牢牢抓在自己手中，保证全国人民食用油的供给很重要。” 为此，四川农业科技者们持续奋战在育种攻关第一线。
去年，四川油菜种植面积2016万亩，总产量达336.7万吨，位居全国第一。四川油菜籽总产量稳坐头把交椅的背后，科技支撑拿下头功。
李浩杰介绍，四川的科技支撑比较强，比如油菜的品种和种植技术。我省油菜产量最高亩产可以达到180到200公斤，品种也比较多，不仅有川油81、83系列，今年还育成了抗根肿病的品种川油101。
优良品种的选育，从源头上把好了第一道关，在接下来的种植过程中，先进、适宜的种植技术发挥着关键作用。这两天，在德阳广汉市高坪镇李堰村的油菜花田里，省农科院的农技专家李道怀正在给油菜“寻病问责”，为当地的种植户上了一堂农技培训课。
李道怀介绍，目前正在进行培训的是油菜初花期病虫害防治。有了科技的加持，几百亩油菜田几个人就可以完成作业，同时后期收割也将采用全程机械化，保证油菜的产量和质量。
科技助力，四川油菜总产量不断突破。为持续加大农户种植油菜的积极性，四川各地也因地制宜出台了多项惠农政策、进行补贴。在成都市新都区泰兴镇张安社区一组，种植户林芳玉向记者分享了种植油菜的心得。去年她种植的是川油83系列品种，平均一亩地收成了380斤左右，换成钱的话能卖1200元左右一亩。种植油菜政府还给予她每亩180元左右的补贴。
四川数量众多的榨油作坊、成熟的压榨技术，以及川菜走红对菜油的需求，农户的收入得到了持续性增加。政策的引导、科技的支撑保障，产业链的配套完善，以及巨大的市场需求，让四川油菜总产量雄霸全国第一。未来，四川还将紧紧围绕扩面增产、提质增效，落实50个“天府菜油”融合发展暨产油大县项目县，牢牢抓稳油瓶子，保障国家油脂供给安全。