【编者按】2022年6月，习近平总书记来川视察，赋予四川“在新时代打造更高水平的‘天府粮仓’”的时代重任。作为“天府粮仓”里的重要组成部分，川粮油、川果、川猪等“川字号”农产品是四川作为农业大省的金字招牌。近日，四川发布客户端策划推出“四川这乡有礼”川字号农特产品展播推荐活动，携手全省各区（市）县宣传部、农业农村局，集中展播推荐当地特色的“川字号”农特产品。
今日，让我们一起来认识宜宾长宁县推荐的农产品──
产品推荐：长宁竹荪
产品所在地：宜宾市长宁县
一句话推荐：长宁竹荪 菌中皇后
产品简介：
长宁竹荪是四川省宜宾市长宁县特产。长宁县是中国三大竹荪生产基地之一，长宁竹荪以长宁长裙竹荪为主，自古就列为“草八珍”之一，有“雪裙仙子”“山珍之花”“菌中皇后”等美称，也是有名的珍贵食用菌之一。
长宁竹荪有“朵裙大、肉质厚、鲜味浓郁、营养丰富”等品质特性，单朵鲜重约150克左右。肉质肥厚，久煮不烂，无论是拌、煮、蒸、烩、熘、烧、烫、炸，均能保持菌裙完整性，其干品具有浓郁的酱香味，口感脆嫩肉质厚实，是“推纱望月”“芙蓉竹荪汤”等传统名菜指定品种。2016年，长宁竹荪获批国家地理标志保护产品。
如今，长宁县按照“万顷竹海、生态竹荪”思路，大力打造长裙竹荪产业，全县竹荪种植面积达2.5万亩，常年制种能力达1万吨，干竹荪产量1250吨，直接总产值5亿多元，种植竹荪成为富民增收一大特色产业。
四川发布客户端特别策划，长宁县委宣传部、长宁县融媒体中心、长宁县农业农村局、长宁县文广旅游局支持