【四川这乡有礼58】雅安 | 汉源花椒,川味之道

2023-01-30 15:05:00   四川发布

【编者按】2022年6月,习近平总书记来川视察,赋予四川“在新时代打造更高水平的‘天府粮仓’”的时代重任。作为“天府粮仓”里的重要组成部分,川粮油、川果、川猪等“川字号”农产品是四川作为农业大省的金字招牌。近日,四川发布客户端策划推出“四川这乡有礼”川字号农特产品展播推荐活动,携手全省各区(市)县宣传部、农业农村局,集中展播推荐当地特色的“川字号”农特产品。

今日,让我们一起来认识雅安汉源县推荐的农产品──

产品推荐:汉源花椒

产品所在地:雅安市汉源县

一句话推荐:汉源花椒,川味之道

产品简介:

川菜百味,“麻”字当头,正宗川味离不开汉源花椒。花椒,全国皆有,但惟“汉源花椒”以其“千年贡椒”,享誉全国,名扬海外,为椒之瑰宝。

汉源县位于四川西南部,阳光充沛、温差明显,四周环山、谷深岭高。独特的水土和光热气候条件,孕育出的汉源花椒色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口。汉源花椒先后被认定为国家地理标志保护产品、中国驰名商标,成功注册国家地理标志证明商标,列入中欧地理标志合作和保护协定产品保护名录。2021年,汉源县获批创建国家地理标志产品保护示范区。

长期以来,汉源县高度重视花椒产业发展,全面推进花椒产业标准化、集约化、规模化、品牌化、市场化建设。目前,汉源花椒良种覆盖率达100%,已研发花椒啤酒等精深加工产品50余种,开发“汉源双椒”IP形象等系列文创产品60余种,培育花椒加工企业14家。2022年汉源花椒种植面积达20.4万亩,品牌价值已达49.65亿元。

四川发布客户端特别策划,汉源县委宣传部支持

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