谁能不爱美食呢？来遂宁船山，打卡这几道本地人私藏的地道美食，光是看着就叫人“清口水”直流！
川中凉粉
在船山，最让当地人想念的味道，莫过于龙凤古镇呙凉粉的麻辣酸爽。相传，呙凉粉加工工艺源自三国时期，据说张飞打仗时路过遂宁过军渡，吃下呙家人从箩篼里捧出的一碗热腾腾的凉粉，填饱了肚子，打了胜仗，于是张飞亲自给它命名为呙凉粉。因为得到张飞的赞许，呙家将这门手艺视作“传家之宝”。
遂州红苕圆子
红苕为原材料，再用竹片刨成丝，混合盐、白糖、小米碎、腊肉粒、蒜苗丝，拌匀后上锅蒸至香糯，味道绝了！
半筋半牛肉
半筋半牛肉是如家川菜的招牌菜之一，在遂宁市十大名菜评选活动中拔得头筹，一半牛筋，一半牛肉，加入豆瓣、香料和红油调制，再将自制的面片调味煮好，新鲜的白灼时蔬巧妙搭配。一口牛肉、一口面片，让人吃得爽快，味道简直巴适惨了！
