南部肥肠既像炖菜又像烧菜
它有米饭、有美味的汤、有荤有素
夏天是冬瓜、冬天是萝卜
还有海带一起作为辅菜搭配
在升钟湖
吃上一碗肥肠干饭
心里想到的两个字就是大写的“满足”
生长在升钟湖的花鲢鱼
拥有鲜、嫩、甜的优良品质
是制作冷锅鱼最好的食材
莹白的鱼肉饱蘸红油
香气扑鼻
入口肉质弹嫩，麻辣鲜香
升钟湖的传统美食—卧龙鲊
细腻的五谷粉、上等的五花肉
多种调料与优质米粉拌匀
腌入味再放进笼蒸蒸熟
肥而不腻，淳香扑鼻
回味悠长
