乐山新闻网讯（记者 刘春梅）八月瓜，九月炸，十月摘来哄娃娃。金秋九月，又到了八月瓜成熟的时节，沙湾区牛石镇利农村种植的50亩八月瓜也全部“炸”开了花。
藤上的八月瓜
近日，记者走进利农村禄临水果种植家庭农场八月瓜种植基地，只见翠绿的藤蔓下，挂满了或紫或绿的八月瓜。熟透了的八月瓜已经“炸”开了口子，露出其内雪白的果肉，散发出阵阵独特的清香。
藤上的八月瓜
“今年是我种植八月瓜的第7个年头了！”禄临水果种植家庭农场负责人何佳俊介绍，近三年来，八月瓜的市场价格基本稳定在10元一斤，经济效益可观，这也坚定了他继续种植八月瓜的信心。今年，何佳俊将基地所有八月瓜全部重新嫁接，“换新”后的八月瓜，品质也有了大幅度提升。
炸开的八月瓜
八月瓜是藤本植物三叶木通的果实，原本是山间的一种野果子，现如今在不少地方都已经开始了规模化人工种植。八月瓜的果肉嫩滑爽口、香甜多汁，是不少人钟意的山珍水果，在我国南方地区尤其受到追捧。除了作为水果食用，八月瓜的叶、茎、藤、皮、籽、花均可入药，药用价值很高，有“保健果王”的美誉。
炸开的八月瓜
“经过这些年的发展，我们也购进了一批初加工设备，所以今年所有的八月瓜，我们全部制作成了中药材来进行销售。”何佳俊高兴地说，今年，基地共采摘八月瓜20吨，经过初加工，制成中药材约10000斤。目前，这批中药材已经被一家医药企业预订，预计销售额将突破10万元。
小小八月瓜，“炸”出致富路。下一步，何佳俊计划通过“走出去+请进来”的方式，考察学习八月瓜深加工技术，逐步开发精油、果汁、化妆品等产品八月瓜产品，进一步提升经济附加值，得到更多的收益。
