缠丝兔，创始于唐代，是在广汉独特的地理环境、气候、水质条件下，以青草饲养的家兔加工而成，具有特定的广汉味道。缠丝兔选用肉质紧实的鲜兔，经过十几道工序，加以祖传几十味中药材制作而成，因采用麻绳缠绕的特殊加工方法，故名“广汉缠丝兔”。作为国家地理标志产品，缠丝兔久负盛名，其色泽红润，咸香适宜，细细咀嚼，唇齿留香，对如今的广汉人来说，它是记忆里都留存着的家乡味道。
