| 非遗美食 |
想要抓住一个游客的心，首先要抓住他的胃，乐山深谙美食之道，非遗头衔一个比一个响。
牛华麻辣烫
乐山牛华麻辣烫+乐山人从小喝到大的饮料峨眉雪，就成了一顿“快乐饭”。其中的牛华麻辣烫，诞生于乐山五通桥区的牛华古镇，为乐山市市级非遗。
锅底、蘸料、配菜，是牛华麻辣烫出圈的秘诀。牛油或清油锅底，有浓郁而撩人的鲜香味↓
油碟or干碟？全凭你喜欢，两个都要也不是不行
菜品新鲜、花样多。手工腌制的各种特色牛肉是必点
马边抄手
这碗“快乐手”是啥子？马边抄手！小小的一个，皮很薄，但很有料，是马边抄手的特色，作为非遗美食的它，薄透入味，一下就能溜进嘴里。
跷脚牛肉
冬天还建议大家喝上一碗热乎的跷脚牛肉汤，非常滋补~
跷脚牛肉是苏稽镇的非物质文化遗产，汤底浓郁，牛肉香气满盈，虽然看着清淡，但是把牛肉放进麻辣的蘸碟里一裹，味道就上来了。
豆腐脑
占据乐山人一日三餐的豆腐脑也是要尝尝的，不管你是甜党还是咸党，来四川吃豆腐脑，通通都要变成辣党。调料搅合搅合，超级入味！
吃乐山豆腐脑的时候记得配上一个咔饼，配合默契的冬日拍档非他们莫属~
