手抓牛肉是理塘的特色美食，在高寒自由的环境下生长的野生牦牛肉，小火慢炖，软烂脱骨、带肥带瘦，是来理塘最完美的搭配。
理塘是远近闻名的虫草产区，一盅热腾腾的虫草炖鸡就能驱走高原寒气，温暖你的心灵。
在理塘，拿朵是在新年必不可少的美食。 和面、擀面、加入酥油、少许白糖，为了让果子外观更好看，还会在表面抹上一层食品红，然后切成条状，挽成红白相间的花边，最后放入火候刚好的热油中炸熟，甜香酥脆，寓意着吉祥如意。
