今年1至8月，乐山接待入境游客21.93万人次，同比增长35.25%，随着国际游客纷至沓来，我市各地多措并举，不断提升入境旅游服务质量。其中，位于峨眉山景区的红珠山宾馆便于近日推出清真餐饮服务，可满足入境游客多元化的餐饮需求，服务有清真饮食习惯的海内外宾朋。
“新月阁”清真餐厅
9月23日，记者来到红珠山宾馆5号楼，见到了布置一新的“新月阁”清真餐厅。走进餐厅内，随处可见极具特色的装饰品、装饰画，氛围感十足；厨房内，专用的灶台、厨具、冰箱一应俱全，厨师团队正有序配合，准备着清真菜品。
清真餐饮服务可满足入境游客多元化的餐饮需求
“我们营造了温馨、优雅、宁静的清真餐厅，精心挑选经认证的清真原料，设立了完全独立的仓储、制作区域，餐厅后厨拥有一套仅供清真食材使用的厨具与器皿，并由专业的清真餐烹饪厨师团队主理。”红珠山宾馆餐饮部副经理魏丽娜告诉记者，菜品方面，特意在清真餐里巧妙融合了乐山、峨眉山传统地道的风味美食，全力服务于有清真餐需求的国内外游客。
清真菜品创新融入“乐山味道”
记者了解到，清真餐厅的菜品里不仅有传统的清真美食，还创新融入钵钵鸡、尖椒牛腱子、雪魔芋鸭脯等“乐山味道”，入境游客及团队可预约“点单”，在峨眉山景区享受清真餐饮服务。
“新月阁”清真餐厅
“我们不仅推出清真餐饮服务，同时还提供西式餐饮，并加强英语、日语、韩语等多国语种服务的深化培训，对各国宾客的文化习惯给予细致关怀。”红珠山宾馆总经理袁伦武告诉记者，宾馆致力于构建一个“更加尊重、精准、温暖的服务体系”，为乐山建设国际旅游城市、打造享誉全球的世界重要旅游目的地贡献力量。
据悉，当前峨眉山市正锚定“建设世界重要旅游目的地”一个总目标，打造“世界级旅游景区、世界级旅游度假区、国家级旅游名县”三张特色名片。一方面，持续加强景城联动，聚焦双语菜单等11项内容进行服务水平提升；另一方面，加强政银互动，优化入境体验，核心景区500多家商户已实现境外银行卡支付、移动支付、数字人民币支付等便利服务；此外加强政策激励，对入境游客推出门票优惠政策，对组织境外游客来峨旅游并符合条件的旅行社给予奖励，“多管齐下”推动入境游提质增效。
