10月18日下午，成都都市圈“农家乐乐万家”厨艺大赛决赛在北京星光影视园开赛。来自资阳的安岳县吴名烧鸡、乐至县劳动豆坊、临空经济区觅野山房三支队伍参赛，凭借精湛厨艺展现资阳味道与文化底蕴，成为本地美食文化的鲜活代言人。
主持人现场与资阳参赛选手交流。
本次大赛设厨艺决赛、天府好物展、都市圈农村优质资源发布三大环节，为成都都市圈搭建起农文旅资源交流平台。
当天，在备受瞩目的厨艺决赛中，资阳选手历经经典菜、当家菜、创意菜三轮比拼，巧妙运用特色食材、创新诠释农家风味，每道菜品均融入资阳风土人情。最终，吴名烧鸡斩获二等奖，劳动豆坊获最佳非遗传承奖，觅野山房获最具创新菜品奖。
“我们这次的当家菜依然是最拿手的吴名烧鸡，而在创意菜上，我们大胆融入了安岳黄柠檬，制作了柠檬慕斯蛋糕，能获得二等奖非常开心，未来，我们希望能把农家乐更深入地扎根在乡村，吸引更多游客。”代表吴名烧鸡参赛的选手王刚分享道。
除了赛场上的美食比拼，在都市圈农村优质资源发布环节，资阳携小龙虾、蜜柑、黄柠檬等28个优质农业项目亮相，既展现当地农业高质量发展成果，也凸显同城化背景下，资阳与成都都市圈城市共享资源、共拓市场的紧密联结。
而在随后开展的资阳专场文旅推介中，当地深厚的饮食文化与丰富文旅资源同样被集中呈现。资阳孕育苌弘、长寿、柠檬、蚕桑四大特色菜系，兼具风味与典故。苌弘鲶鱼汤汁浓郁、鱼肉滑嫩，承载春秋时苌弘守孝期间捕沱江鲶鱼款待孔子的典故；长寿菜系重自然平衡、风味互补；柠檬菜系以清新见长、果香酸爽，契合资阳黄柠檬产业特色；蚕桑菜系取料自然、尽显本味。
觅野山房：妙笔生花。
劳动豆坊：山珍桑韵。
劳动豆坊：浓汁熊掌豆腐。
觅野山房：资州新韵•蜂巢通贤柚。
随着轨道交通资阳线开通，资阳正成为都市圈近郊游热门地。推介现场，濛溪河遗址、安岳石刻、陈毅故里等人文资源，方特国色春秋、艺云数字艺术中心等文旅项目，以及天府花溪、水龙灵度假村等休闲目的地，共同勾勒“游山水人文、品烟火美味”的文旅画卷，深化“安逸资阳”品牌形象。
赛场外，成德眉资四市特色农产品、酒品展区同步亮相。资阳展区主打“柠檬”创意，推出柠檬精酿啤酒和获得殊荣的乐至极桑紫酒，此外，临江寺豆瓣、乐至藕粉等老字号与地理标志产品也展现了传统风味。
此次大赛不仅是资阳展示发展成果的窗口，更是其深度融入成都都市圈建设的实践。未来，资阳将以此次赛事为契机，深化与都市圈城市在农业、文旅、餐饮领域的协作，吸引更多人走进资阳，推动都市圈同城化发展迈向更高水平。
全媒体记者 凌曦曦
来源：资阳观察
