四川发布客户端消息 伴随着一阵悠扬的曲调，一群洋溢着笑容的客家娃娃，从金黄色的油菜花田中走出，勤劳的客家人们，提着竹编小篮子穿梭在龙潭的一片春色中，他们将好客的热情，揉进一个个鸟米粿里，他们用乐观和积极，感染着每一位龙潭人。 在幸福美好新龙潭的画卷上，以鸟米粿文化为代表的客家美食，源远流长， 代代传承，描绘出独特的色彩与质感。 这就是《春来客家》，龙潭鸟米粿客家文化节主题曲MV里所展现的画面，每一帧都美成了一幅画。
龙潭鸟米粿客家文化节是成都市成华区龙潭街道一年一度的品牌文化节庆活动，3月26日将启动第五届。 作为东山客家人的传统聚集区，这里90%以上的居民都是湖广迁徙至四川的客家人后代，无论是生活习惯还是日常方言都有着极为厚重的客家印记。 落其实者思其树，饮其流者怀其者。 翻开龙潭客家的历史长卷，是一段百年迁徙，万里长旋的史诗巨作，动人心魄。 鸟米粿客家文化节，是传承和弘扬客家文化、增进客属乡亲交流，推进龙潭转型升级、幸福建设的重要举措。
什么是“鸟米粿”？ 鸟米粿是客家人春季的传统时令美食，食材中的清明菜其实就是清明时节地上长出的野草，反映出了客家人迁徙中的艰辛。 玉米瓤其实就是食用完玉米无法食用的外壳，反映出了客家人就地取材的质朴，可以是说“鸟米粿”折射出了客家人在漫长的迁徙过程中逐渐形成积极进取、不畏艰辛、吃苦耐劳、勤劳智慧、能适应恶劣环境的本质精神，饱含着客家人勤劳奋斗的精神品质和悠远厚重的农耕文明。