四川发布客户端消息 6月16日，由中国国际电子商务中心指导，四川省绵阳市人民政府和中国烹饪协会联合主办的2023第二届中国（绵阳）米粉节在绵阳国际会展中心开幕。开幕式上，绵阳市商务局与绵阳职业技术学院签订共建绵阳米粉产业学院战略协议并揭牌，标志着川内首家米粉产业学院正式成立。
绵阳米粉是具有1800多年悠久历史的绵阳传统美食，深受大众喜爱，具有广阔的市场前景。近年来，绵阳聚力打造百亿米粉产业集群，绵阳米粉产业快速发展，2022年，全产业链产值突破40亿元，未来更可形成百亿级产业集群。
当前，四川省委、省政府正着力实施“三品一创”消费提质扩容工程，加快培育“蜀里安逸”消费品牌，加快建成具有全球重要影响力的消费经济中心。米粉作为餐饮行业的生力军，正成为新的风口。
近年来，绵阳聚力打造百亿米粉产业集群，绵阳米粉产业快速发展，全产业链产值突破40亿元。去年，绵阳成功举办第26届中国快餐产业大会暨首届中国（绵阳）米粉节，实现签约金额2.84亿元，标志着绵阳米粉在加快融入国内外市场道路上又迈出一大步。
“下一步，我们将进一步健全绵阳米粉标准体系，塑造品牌形象，培育龙头企业，推动绵阳米粉全产业链提档升级，加快打造百亿米粉产业集群。”绵阳市人民政府副市长李南希表示，将秉持“以粉为媒，以节会友”的理念，擦亮绵阳米粉节的名片，让更多人认识“舌尖上的绵阳”。
四川发布客户端记者 王梓菡