四川发布客户端消息 “水果蔬菜农药残留咋个去除喃？”“天热了，我们买肉买菜要注意些啥子？”7月20日，四川天府新区市场监管局举办“喜迎大运 食安有我”活动，现场回应大家关注的问题。
“农药残留主要是在蔬菜水果表面，要用清水反复清洗；黄瓜、苹果这些最好是削了皮再食用……”“尽量在商场或者正规农贸市场买肉买菜，夏天食物容易变质，一定要注意冷藏保鲜……”“记得要查看商品的标签，注意生产日期......”天府新区市场监管局工作人员现场为市民朋友答疑解惑，详细讲解了“会吃”“吃对”在生活中的重要性。
除了食品安全知识“干货”分享，活动现场还设置了答题挑战区、大运食安打卡区等互动区域。“大运会是一次盛大的体育赛事，我们作为成都市民也无比自豪，预祝大运会成功举办！”市民徐阿姨说。
不少餐饮经营单位也参与到了活动中来，现场作了依法诚信经营承诺。“川菜是四川文化的一张名片，大运会对我们餐饮行业来说也是推广川菜文化的契机。我们将一如既往严守安全底线，依法诚信经营，让更多游客爱上川菜，爱上四川！”天府新区大蓉和卓锦店餐饮经理吴寇林表示，希望能让远道而来的参赛选手和各地的游客们体验“麻辣”热情，品味川菜之美，不负蓉城之行。
“食品安全是广大市民能切身感受到的幸福。”四川天府新区市场监管局相关负责人表示，将持续推进食品安全各项监管工作，守护好市民群众与游客们舌尖上的安全。
四川发布客户端记者 潘阳薇