6月20日下午,第十八届中国餐饮产业发展大会重要活动之一中国餐饮企业家论坛在乐山召开,来自国内餐饮知名企业负责人、行业专家学者零距离分享发展经验,面对面探讨创新策略。

论坛活动现场,爆品工厂创始人李国平、木屋烧烤创始人隋政军、餐饮行业财税专家顾长松、清华艺科院食物设计工作室主任池伟、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院院长李想等嘉宾分别围绕“爆品私域──餐饮品牌业绩增长不二法则”“增长战略本质,是战略和组合的高效契合”“企业人财税风险管控”“食物设计改变世界”“餐饮业新消费场景的创新与思考”等主题做了精彩的演讲。


论坛会期间还发布新时代餐饮企业家宣言,安排了圆桌论坛环节。与会嘉宾就“行业良性竞争与创新发展”“川渝美食交流文化发展”两个议题进行了深入的交流与探讨,交流内容丰富,讨论清晰透彻。大家一致认为,餐饮行业要正确面对时代发展,用新的理念和新的技术去引领和推动产业创新。