四川发布客户端消息 为保障2018年春节期间食品安全，1月26日，由德阳市食品药品监督管理局流通科、餐饮科及经开区分局组成的检查组，在全市范围内开展了节前食品安全检查工作。
此次检查行动不大招呼不安排路线，采取现场随机抽取的模式进行。检查组对城乡结合部的东升市场、新开办的永辉超市及年夜饭集中的景盛酒店进行了食品安全突击督查。检查过程中，针对东升市场快检工作进行了详细检查，并提出了相关整改意见；对永辉超市的面点售卖区域操作流程进行了规范。
此外，检查组一行还对承办“年夜饭”的景盛酒店供餐能力进行了现场审核，依法检查了整个食品加工制作流程，并要求餐饮单位要严格落实进货查验、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康体检等各项食品安全制度，从源头上保障食品安全。
下一步，德阳市食品药监局还将根据节前有关工作安排对各县（市、区）食品安全工作进行抽查和督查，切实保障全市群众过上安全祥和的春节。
四川发布客户端记者 卢成