俗话说，上车饺子下车面。广元市利州区的预定新兵们，在即将奔赴军营之际，不但吃到香气四溢的饺子，还上了一堂别具一格的“饺子课”。

军营到底怎么样？为让预定新兵感受到军营的真实氛围，尽早融入，广元市利州区人武部可谓“绞尽脑汁”，而部队逢年过节包饺子的习俗，就成了他们的首选。3月13日下午，一场别开生面的包饺子比赛，正式上演。

和面，难倒了几乎所有人。壮呼呼的小伙子们，别扭地往面粉里加水，面对软塌塌、稀糊糊的面团，束手无策。带预定新兵的老班长过来，讲诀窍、说方法，一大堆这样那样，然后面团还是“岿然不动”。得！他也不怎么会。还好最后和面机出马，缓解了一屋子的尴尬。调馅儿的场景也是“千奇百怪”，调料的拿捏本来是一个技术活，全部下场的结果是：放点盐、尝一下，放点胡椒、尝一下，个个都拿出“神农尝百草”的姿态，严谨认真地一一品尝，饺子还没包，各种调料倒吃了不少。

在“躺平”了和面关，战胜了调馅儿关后，一群人开始摩拳擦掌，正式进入包饺子比赛。可这饺子皮，放在手上，怎么弄怎么不对。有的，用2张饺子皮中间夹肉馅，硬给整成了烙饼；有的，有点包馄饨的基础，把饺子包成了中间鼓的元宝，居然达到了另辟蹊径的效果。有的班，个个不会，在老班长的“半吊子”水平带领下，把饺子包成了面团团、开口笑。新兵刘美达喜欢吃饺子，经过亲手制作，他感慨地说：“没想到包饺子的学问这么多，也没想到包个饺子还这么辛苦，自己做了才知道妈妈的不容易。”

“鏖战”俩小时，各班的饺子被纷纷拿出来展览。一群“心机男”在如何争取分数上，可谓使尽浑身解数，有跑去假装观摩实则偷饺子的，有冥思摆放技巧如何掩盖难看饺子的，也有一脸自得到处炫耀以丑为美的。最后，一班以压倒性优势获得胜利，但漂亮的饺子转眼被哄抢一空。煮饺子是在厨师的带领下，不然，估计全都得成饺子汤。经过三水三沸，热腾腾饺子上了桌。看着自己的“作品”，忙了一下午的新兵们个个喜笑颜开。筷子？只会阻挡我吃饺子的速度！一个个手拿把抓，边吃边大呼“过瘾”。

这边吃得过瘾，那边的教育也“开了锣”。

连长问：今天的饺子好吃吗？

他们答：好吃！

指导员问：为什么好吃呢？

他们答：自己做的，就是香！

指导员说：大家伙包饺子，不光是热闹，氛围好。其实最重要的，是通过包饺子，让我们彼此更加亲密，你吃我的、我吃你的，你中有我、我中有你，这也是为什么我们部队要强调一个整体的真谛。包饺子呀，就是一个大家互相了解、互相帮助、团结一心的过程，你们说，是不是啊？说完，指导员挑了个漂亮的柳叶饺，一口下了肚。

新兵们边吃边大声回答，边吃边心生感悟。新兵但汶源说：“饺子吃到嘴里，感觉心里都是暖融融的。”这个“彩虹屁”刚放，下一个紧跟，新兵温林山说：“部队过节这么热闹，搞得我都迫不及待了。”

饺子吃完，收拾停当，连长再来一次跟进教育：同志们，役前训练时间虽短，但你们已经是团结一心的战友了。不久后，你们要分赴祖国的大江南北，但这战友情是千山万水阻隔不了的。你们今天是战友，今后也是战友，要在可以联络的情况下互相鼓励，在军营建功立业！